Sobre las 10.00 a.m, tras una visita a un mercado local, hemos llegado a una granja a unos 30 km. de la ciudad. Alli, tras dar una vuelta por el huerto, haremos nuestro curso de cocina.En total somos 10 personas. Cada uno de nosotros evidentemente con sus fogones y utensilios para cocinar.
Paloma cocinara : coconut soup, red curry, cashwenut fried chicken, spring rolls, mango sticky rice.
Ivan : tom yam (sopa), green chicken curry, pad thai, noodles with basil leaves, banana in coconut cream.
La verdad es que nos ha salido mucho mejor de lo esperado. Nos hemos puesto las botas.
El curso ha estado muy bien, lo hemos disfrutado de lo lindo. Nos han dado un libro de recetas asi que ya veremos si logramos acordarnos de algo.
Por la noche nos hemos acercado hasta un descomunal mercadillo. Increible la variedad de objetos ofertados. Como tenemos que ir controlando el peso de la mochila hemos optado por pasear con orejeras. Dejaremos las compras para Bangkok desde donde enviaremos un paquete.
