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lunes, 29 de septiembre de 2008

Apuntes sobre Tailandia

El país era conocido previamente como Siam. Este nombre fue cambiado por primera vez en 1939 por Prathet Thai y nuevamente en 1949 (habiendo sido revertido durante la Segunda Guerra Mundial). Prathet significa "país" y la palabra thai significa "libre" o "libertad" en el idioma tailandés, palabra que también es el nombre del grupo étnico mayoritario en Tailandia (etnia que encontró su libertad hace más de dos milenios, al llegar a esta región huyendo de los chinos). Esto hace que Prathet Thai pueda traducirse como País de Gente Libre. Al traducirse al inglés Prathet Thai pasó a ser Thailand (Tierra de los Thai).

Debido a su ubicación geográfica, la cultura tailandesa ha estado tradicionalmente influida por las culturas China e India.
El reino budista de Sukhothai, es considerado convencionalmente como el primer estado Thai en la región. Es fundado en 1238, y su desarrollo coincide en el tiempo con la etapa de debacle y caída del Imperio Jemer, entre los siglos XIII y XV.

Tailandia es el único país del sureste asiático que nunca ha sido colonizado por una potencia europea. La razón principal que explica este hecho es que el país adquiere el estatus de estado tapón entre los países del sudeste asiático francés (Indochina) y la India y Birmania, en poder de Gran Bretaña.
A pesar de ello se otorgan importantes concesiones en favor de los intereses comerciales británicos. Una de dichas concesiones es la cesión de las tres provincias meridionales de Tailandia, que forman parte en la actualidad de Malasia.

En 1932, una revolución sin derramamiento de sangre resulta en el establecimiento de una nueva monarquía constitucional. Durante la Segunda Guerra Mundial Tailandia se alia con Japón. Tras la derrota de los japoneses y el fin de la guerra, Tailandia se realinea, convirtiéndose en aliado de los Estados Unidos.
El país se configura, a partir del último golpe militar de 1991, como una democracia participativa moderna.

La población tailandesa, 65.068.149 de habitantes, está dominada por las etnias Thai (75%) y Lao, las cuales forman las tres cuartas partes de la población. Existe también una amplia comunidad china (+ del 10%) que históricamente ha jugado un papel desproporcionadamente significativo en la economía. Otros grupos étnicos incluyen a los malayos en el sur, los mon, khmer (en el norte y este) y varias tribus indígenas de las montañas.
Alrededor del 95% de los tailandeses son budistas de la tradición theravada pero también existen minorías de musulmanes, cristianos e hindúes.

La lengua tai es la lengua nacional de Tailandia, escrita con su propio alfabeto, a pesar de la existencia de dialectos étnicos y regionales; y a pesar también de que el inglés es ampliamente enseñado en las escuelas.
El saludo estándar es un gesto de plegaria llamado wai. Los tabús incluyen tocar la cabeza de alguien o apuntar con los pies, dado que la cabeza es considerada lo más sagrado y los pies la parte más sucia del cuerpo. Pisar a alguien o la comida es considerado un insulto.
La cocina tailandesa mezcla cinco sabores fundamentales: dulce, picante, agrio, amargo y salado. Algunos ingredientes comunes utilizados en la cocina tailandesa incluyen el ajo, ajíes, hierba de limón y salsa de pescado. La comida básica en tailandia es el arroz, el cual está en casi todas las comidas.
Muay Thai, o el boxeo tai, es el deporte nacional en tailandia y es un arte marcial nativo.

Y... esta si que es la definitiva. No habra mas visitas a Bangkok en este viaje. Nos alejamos de una vez por todas de Tailandia. El pais nos ha sorprendido muy gratamente. Veniamos con ciertos recelos por el marchamo de pais turístico que arrastra desde hace más de 20 años, donde un turismo de masas viene a disfrutar del exotismo del lugar.
Es increible que un país tan turístico, mantenga unos precios tan baratos ofreciendo una calidad de servicios realmente extraordinaria.
El pais lo tiene todo, barato, deliciosa comida y una extraordinaria variedad de paisajes, desde las bellas montañas del norte hasta las paradisiacas playas del sur.

Es un país, que en un viaje largo como el nuestro, te permite relajarte y disfrutar al máximo. Se hace muy fácil el viajar por estos parajes y difícil abandonarlos.
Otro punto a favor es el escaso acoso a turistas y la amabilidad de los thais, siempre sonriendo, una gozada.
En definitiva Tailandia lo tiene todo para ofrecer una maravillosa estancia, no nos cabe la menor duda que volveremos a disfrutar de sus montañas, playas, gastronomía, masajes y gentes.

lunes, 8 de septiembre de 2008

Camino a Birmania

Hemos cogido la furgoneta para ir al aeropuerto a las 4.00 a.m!!!! Asi que al final no nos hemos acostado en toda la noche!!!!
El aeropuerto es extremadamente moderno y esta a rebosar de tiendas de lujo, no falta ninguna de las grandes marcas!!!
Tras 1 hora de vuelo aproximadamente con Air-Asia hemos llegado a Yangon (Rangun).

domingo, 7 de septiembre de 2008

Hoy pasamos del pad thai

Clonacion del dia anterior. La unica diferencia destacable es el cambio del pad thai por un chicken curry.
Mañana partimos a Myanmar(Birmania) asi que nos va a tocar madrugar. Nuestro vuelo sale a las 6.30 !!!! y hasta el aeropuerto tenemos 1 hora de trayecto.......

sábado, 6 de septiembre de 2008

Actualizando el blog

Dia tranquilo por la ciudad. Descansando, leyendo, escribiendo,...... E intentando actualizar de una vez por todas el blog. Se necesita mas tiempo del que parece, menos mal que aqui las conexiones son rapidas y los ciber abren 24 horas ; asi que aprovechamos igualmente para subir las fotos al flickr.

viernes, 5 de septiembre de 2008

Templos y mas Budas

Esta mañana hemos decidido hacer un amplio recorrido de la ciudad.
Bangkok es la capital y la ciudad más grande de Tailandia, con una población de 5.716.248.
La ciudad se ubica en la rivera oriental del río Chao Phraya, cerca del Golfo de Tailandia.
Es una de las ciudades más desarrolladas del Sudeste Asiático, económicamente muy dinamica y socialmente muy progresiva.

Es sorprendente la cantidad de travestis que hay en la ciudad. Es muy normal verlos trabajar en la recepcion de los hoteles, como camareras en restaurantes , de dependientas en multiples tiendas....... Segun hemos apreciado la aceptacion es grande y no estan proscritos a trabajar en el barrio rojo como acontece en numerosas partes del mundo.

Hoy toca Templos y Budas, asi que nos hemos ido a visitar Wat Phra Kaew y Wat Pho.
El primero, conocido como el Templo del Buda de Esmeralda es el templo budista más importante de Tailandia y esta localizado en el centro histórico de Bangkok.

El segundo, esta ubicado a pocos metros del anterior y ambos son sin lugar a dudas los mas espectaculares de Bangkok.

Tras un calor aplastante durante todo el dia sobre las 17.00 horas ha empezado a diluviar asi que nos hemos vuelto a marcar una jornada intensa de internet.

jueves, 4 de septiembre de 2008

Catando zumos!!

Hoy dia relajado. Internet (intentando actualizar al maximo el blog ya que en Myanmar lo tendremos dificil) y un paseo por el centro.
Hoy hemos comido de nuevo en los puestecillos de la calle y hemos descubierto un par de nuevas combinaciones de zumos francamente deliciosos. Frutas de la pasion con mango y aguacate con platano!!!

miércoles, 3 de septiembre de 2008

En busca de las visas....

Finalmente, hemos llegado a las 7.00 a.m a Bangkok.
Tras dejar el equipaje en el hotel nos hemos hecho de nuevo el tour de las embajadas, pero esta vez para recoger las visas. Tras esperar 30 min. el autobus para dirigirnos a la embajada de Myanmar, hemos aceptado la oferta de un conductor de tuk-tuk. Nos llevara gratis primero a la embajada de Myanmar (a recoger la visa) y despues al centro comercial MBK (a reparar la camara de fotos); a cambio y de camino, nos parara en un par de tiendas. Nada mas la verdad, porque han sido dos paradas de 5 minutos cada una y sobra decir que no hemos comprado nada.
Acto seguido nos hemos dirigido a la embajada de la India a recoger la visa.
Por la noche sesion de internet.

martes, 2 de septiembre de 2008

Viaje de nuevo a Bangkok

Hoy a las 14.30 hemos tomado el bus hasta la frontera con Tailandia.
A las 19.00 horas hemos tomado el tren (con literas) y sobre las 6.00 a.m llegaremos a Bangkok.
No las teniamos todas con nosotros, pero al final ha habido suerte y los trenes han empezado a funcionar de nuevo hoy tras los ultimos disturbios antigubernamentales en Tailandia. Manifestaciones orquestadas por la oposicion, llevan dias pidiendo la dimision del primer ministro.

jueves, 7 de agosto de 2008

Segundo dia de trekking

Tras desayunar unos deliciosos pancakes hemos emprendido de nuevo camino. El suelo sigue embarrado pero hemos tenido mucha suerte ya que ni ayer, ni hoy, nos ha caido una gota de lluvia. Las nubes suelen descargar por la noche, menos mal.

Hemos ido adornando los hermosos paisajes con alguna que otra caida sin consecuencias. Aun asi, el buen humos imperante en el grupo ha hecho el recorrido mas que llevadero.

A mitad de camino hemos comido de nuevo en un poblado Lisu.
Al terminar el trekking, la furgoneta nos estaba esperando para devolvernos a Pai.
Y, sorpresa : el guia nos ha obsequiado con unas cervezas frias, todo un detallazo!!

Hemos llegado a Pai a las 19.00 horas y tras despedirnos de la gente y adecentarnos un poco nos hemos ido a la estacion de autobuses. Esta noche nos vamos a Laos. La minivan sale a las 21.00 horas, asi que nos espera una larga noche.

miércoles, 6 de agosto de 2008

Primer dia de trekking

Hoy empezamos un trekking de 2 dias. Visitaremos varias tribus.
Los Karen, originarios de Birmania (donde son unos 4 millones).
Los Lahu, originarios de Birmania y China (donde son medio millon), en Tailandia hay unos 80.000 divididos en diferentes clanes.
Los Lisu, originarios de China, Birmania, y nordeste de la India (1 millon), en Tailandia hay unos 28.000.

El grupo, lo formamos, 2 irlandeses, 2 españolas residente en UK, una canadiense, el porteador, el guia y nosotros. Con la gente muy buena onda.
El camino bonito, hemos recorrido arrozales, tupidas zonas boscosas, cruzado caudalosos rios,....pero claro al ser epoca de monzones y llover todas las noches esta todo el camino embarrado y terriblemente resbaladizo.
Ha habido varias caidas, mas de un percance con las molestas sanguijuelas.
Aun asi no hemos parado de reir.

Tras ver de pasada a los Karen, la primera parada la hemos hecho para almorzar en un poblado Lisu. Hemos comido con una familia, amigos del guia.
Tras seguir caminando unas cuantas horas mas, hemos llegado sobre las 17.00 horas al poblado de los Lahu donde haremos noche. Solo habitan alli 3 familias diezmadas por el alcohol, unos pestilentes marranos, unos escualidos bufalos, unas desplumadas gallinas y el cabron del gallo que canta a las 4 de la mañana!!!!

Nos han cocinado "jungle food". Lo que viene a ser bambu y setas que hemos recogido del bosque acompañados de unos salmoneliticos huevos, unas corroidas cortezas de piel de bufalo y agua caliente con granos de arroz (un aborto de sopa).
Visto el hambre que habia nos ha sabido todo a gloria.

Lo mejor, los postres. Nos ha tocado la mejor de las 3 familias, destilan un delicioso whisky de arroz que nos ha animado la noche. La fusion España-Irlanda alrededor de una botella no falla nunca. Hemos jugado hasta bien entrada la madrugada a las cartas a la luz de una vela, claro esta. Aqui, como es de suponer no hay luz ni generador.
Hemos revolucionado el poblado con nuestras risas y teniamos varios espectadores alrededor nuestro.

Lo peor, el momento de irse a la cama (es un decir). Hemos dormido en un cobertizo sobre unas esterillas. Lo peor no ha sido la dureza del suelo, ni el olor de los cerdos, ni el gallo cabron, sino los mosquitos. Ni una triste mosquitera para cribar los cientos de mosquitos y estamos en zona de teorico riesgo de malaria.......Los repelentes han ido pasando de mano en mano a lo largo de la noche.

martes, 5 de agosto de 2008

Las mujeres jirafa

Hoy hemos madrugado para coger el autobus local de las 8.00 a.m e irnos a Mae Hong Son, pero sorpresa!! el bus ha tenido un accidente y han suspendido el trayecto.
Aun asi, hemos decidido no modificar nuestros planes. Hemos estado negociando durante 1 hora un coche con conductor para todo el dia. Al final hemos conseguido un precio buenisimo. La gran ventaja que hemos ido parando donde nos ha venido en gana.

El trayecto hasta Mae Hong Son es realmente precioso. De alli nos hemos ido a ver la tribu de los Long Neck o Padaung (mujeres jirafa).
La tribu de los Long Neck es originaria de Burma, debido a persecuciones por parte de la dictadura, hace años fueron cruzando la frontera y asentandose en el norte de Tailandia. En los alrededores de Mae Hong Son hay 3 poblados.

El problema, es que son un muy buen reclamo turistico y las autoridades thais han conformado poblados artificiales especialmente para el turisteo en las cercanias de Chiang Mai.
Aqui, en Mae Hong Son, se supone que la historia es distinta. Sin embargo, no dejas de tener la sensacion de estar visitando un parque tematico. Pagas una "entrada"(dinero que en teoria esta destinado exclusivamente al poblado), para ver la tribu, sacar fotos a las mujeres jirafa, comprar souvenirs y marcharse lo antes posible.

Nuestra percepcion tras la visita cambio bastante.
Al presentarnos alli los 2 por nuestra cuenta, esto es sin tour organizado, ni guia, la visita para nosotros fue muy diferente. La gente del poblado al vernos solos se animaba mucho.
No paraban de hacernos preguntas (hablan un ingles mas que aceptable) y nos invitaron a sus casas. Estuvimos sentados con varias de ellas hablando largamente. Un encanto de personas. En ningun momento nos pidieron dinero o atosigaron para comprar algo.



Las mujeres nos contaron que llevan los anillos por tradicion desde muy niñas. De tanto en cuanto van añadiendo aros, bueno en realidad es una unica pieza compacta, lo que hacen es cambiarla por otra con un aro mas.
Algunas de ellas llevan hasta 7 kilos en aros alrededor del cuello!!! Los llevan a lo largo del dia, incluso para dormir.
No supieron explicarnos el origen de la tradicion. Teorias hay varias.
Por mucho que nos repitieran la importancia de las tradiciones, seguimos siendo algo escepticos sobre el motivo real de esta aparente tortura.
Parece ser que cuando empezaron a instalarse en el norte de Tailandia la "tradicion" estaba en franco declive. Pero debido al interes turistico suscitado por los aros y los consiguientes ingresos, cada vez son mas las jovenes madres que perpetuan esta tradicion.
Ademas a dia de hoy ciertos estudios empiezan a negar que el porte de estos aros atrofie las vertebras. Dificil de creer, la verdad.


Recordamos con especial cariño a Karew de 23 años, madre de una niña, quien hablaba un muy buen ingles y estaba intentando aprender español. La hemos regalado un diccionario y le hemos apuntado las frases y palabras mas utiles para su negocio (venta de artesania).
Viven como mucha gente, jirafas o no, de la venta de artesania, y los aros son un buen reclamo.
Lo entendemos pero no compartimos la idea de la inocuidad de colocarle a un niño de 6 años varios kilos alrededor del cuello.



Nos hemos ido del poblado encantados, la gente ha sido extremadamente hospitalaria y amable.
Hemos hablado durante horas con ellos, ha sido realemente interesante. Esperamos que les vaya todo de maravilla.



El resto del dia lo hemos dedicado a visitar varios templos, unas cuevas, una montaña,......
Vamos, que hemos amortizado el coche de sobra. El conductor ha acabado hasta las narices de nosotros, menos mal que solo habla thai.

lunes, 4 de agosto de 2008

Pai

Tras hablar con un par de guias de Chiang Mai, finalmente hemos decidido hacer el trekking en Pai, asi que a las 8.00 a.m hemos tomado el autobus (4 horas).
Nos hemos alojado en un bungalow en un lugar precioso a un precio increiblemente barato.
El pueblo esta muy bien, mucho mas pequeño y tranquilo que Chiang Mai. Mucha menos gente y la que hay muy relajada. El sitio nos ha gustado desde el primer momento.
En los alrededores hay varias cataratas donde te puedes bañar.


Por la tarde hemos ido a dar un paseo en elefante. Nos lo habian recomendado varias personas pero la experiencia ha sido nefasta. Nada mas subirnos encima nos hemos sentido extremadamente ridiculos y encima el guia atizando al pobre bicho con un gancho metalico.
A los 10 min. hemos intentado que nos retornara al campamento pero el tipo no entendia o no queria entender.
El elefante por su lado tambien se ha puesto cabezon y no queria salir del rio. Vamos que no andaba ni para adelante ni para atras. Ha sido la peor actividad que hemos hecho en todo el viaje. Pobre bicho. Si quieres pasear pues paseas y si quieres ver elefantes pues vas a ver elefantes pero un paseo en elefante es un tanto ridiculo.

Quizas, en plena jungla, por unos caminos impracticables a pie y con un guia que no maltrate al animal la experiencia sea distinta. Suena a utopia, pero quien sabe.
Nosotros desde luego no se lo recomendamos a nadie, ademas los elefantes estaban en unas condiciones un tanto deplorables.

domingo, 3 de agosto de 2008

Curso de Cocina

Sobre las 10.00 a.m, tras una visita a un mercado local, hemos llegado a una granja a unos 30 km. de la ciudad. Alli, tras dar una vuelta por el huerto, haremos nuestro curso de cocina.
En total somos 10 personas. Cada uno de nosotros evidentemente con sus fogones y utensilios para cocinar.
Paloma cocinara : coconut soup, red curry, cashwenut fried chicken, spring rolls, mango sticky rice.
Ivan : tom yam (sopa), green chicken curry, pad thai, noodles with basil leaves, banana in coconut cream.

La verdad es que nos ha salido mucho mejor de lo esperado. Nos hemos puesto las botas.
El curso ha estado muy bien, lo hemos disfrutado de lo lindo. Nos han dado un libro de recetas asi que ya veremos si logramos acordarnos de algo.
Por la noche nos hemos acercado hasta un descomunal mercadillo. Increible la variedad de objetos ofertados. Como tenemos que ir controlando el peso de la mochila hemos optado por pasear con orejeras. Dejaremos las compras para Bangkok desde donde enviaremos un paquete.

sábado, 2 de agosto de 2008

Chiang Mai

Hemos llegado a Chiang Mai a las 12.00 a.m mas muertos que vivos. De camino al centro hemos conocido en la furgoneta a 3 españoles (Curro, Carmen y Maria Jose) con quienes coincidiremos mas tarde. Se nota que es verano en España. Desde hace un mes cada vez vamos encontrandonos mas españoles por el camino. En los primeros 7 meses del viaje en cambio no coincidimos con casi ninguno.

Por la tarde hemos estado informandonos sobre las distintas posibilidades de hacernos un trekking de 3 dias por la zona.
Generalmente te combinan la caminata con un paseo con elefantes y rafting, asi que ya veremos. Segun nos han comentado, en Pai (a 4 horas de distancia) los trekking estan mucho mejor y la ciudad es menos turistica.
De momento hemos contratado para mañana un Curso de Cocina de un dia. 6 platos distinos por cabeza, nos olemos que mañana toca ayunar........
Por la noche hemos intentado tomarnos una birra. Hemos ido a para seguramente al barrio rojo, todo bares con putillas sonriendo ampliamente alrededor de una mesa de billar.
Los precios (de la cerveza) como era de esperar muy caros.